Slatinski biser

Stari podrum d.o.o.
Kralja Zvonimira 6, 33520 Slatina

+385 33 295 478

Godine 1864. počela je s radom tvornica pjenušavog vina kneza Schaumburg – Lippea u Slatini. U početku su proizveli samo dvije tisuće boca pjenušavog vina bijele i roza boje od grožđa sorte kadarke. Pravi uzlet proizvodnje pjenušavog vina u Slatini vežemo uz ime upravitelja podruma Otta Rockhrora koji je došao u Slatinu 1866. godine. Uredio je podrum i tehnološki odvojio proizvodnju vina, piva i pjenušca. Nakon Ottove smrti 1909. vlasništvo je preuzeo grof Drašković. Godine 1912. prestaje proizvodnja slatinskog pjenušca, a sva proizvodna oprema preseljena je u Mađarsku i ondje se nastavilo s proizvodnjom.

Na nastavak priče o proizvodnji pjenušavog vina odvažio se Ivan Halas, koji je preuzeo imanje Stari podrum u Slatini.

U ovom trenutku u posjedu smo 54 hektara vinograda s tim da se za oko 15 hektara još uvijek vodi rasprava o potrebi krčenja budući da se radi o vrlo starom vinogradu u kojemu su neriješeni i imovinsko-pravni odnosi. U skladu s količinama grožđa s naših trsova godišnje proizvodimo oko 150.000 litara vina, od čega 5.000 boca pjenušaca, a naših šest prepoznatljivih sorti su: Chardonnay, Pinot sivi, Pinot crni, Graševina, Frankovka i Cabernet sauvignon.