Rubin Spark
Rubin Spark osmišljavali smo s ciljem da bude drugačiji — i po izgledu i po okusu. Njegova bogata rubinska boja, elegantne perlice i miris svježe kupine stvaraju iskustvo koje ostaje u pamćenju.
Opis
Rubin Spark osmišljavali smo s ciljem da bude drugačiji — i po izgledu i po okusu. Njegova bogata rubinska boja, elegantne perlice i miris svježe kupine stvaraju iskustvo koje ostaje u pamćenju. Balans slatkoće i svježine pažljivo smo uskladili kako bi svaki gutljaj bio jednako ugodan.
Rubin Spark proizvodimo u malim, kontroliranim serijama. Kombiniramo tradicionalne metode koje koristimo godinama s preciznošću potrebnom za stvaranje vrhunskog pjenušca, a svaka boca prolazi kroz našu kontrolu — jer znamo da kvaliteta nastaje u detaljima.
Rubin Spark nije samo pjenušac — to je rezultat godina rada, istraživanja i želje da napravimo nešto potpuno drugačije. Kao prvi hrvatski pjenušac od kupine, otvorili smo novo poglavlje u svijetu voćnih vina i stvorili proizvod kakav se rijetko susreće i izvan Hrvatske.
Dodatne informacije
| Berba | 2024. |
|---|---|
| Alkohol | 11,5 % vol. |
| Vinska regija | Zagorje – Međimurje |
Kontakt
|
OPG Špoljar Josip Prodaja: Davor Špoljar |
 |
|
Još 2002. godine, gledajući prilog o uzgoju kupina na HRT-ovoj emisiji Plodovi zemlje, Josip Špoljar odlučio je da će upravo to bobičasto voće biti kultura koju će uzgajati. 2002. godine, u samom početku je zasađeno 150 sadnica na površini 900 četvornih metara. Trenutno gospodarstvo ima 700 sadnica kupina u punoj kondiciji i 400 sadnica zasađenih 2021. godine na površini od 0,70 hektara. Veli dio sadnica je kupljen, dok je dio sadnica proizveden u vlastitom nasadu. Proizvodnja kupinovog vina je primarno bio prvi proizvod na koji smo bili fokusirani. Sorta Thonfree je upravo sorta koju imamo u nasadima OPG-a Josip Špoljar. Naša obitelj, cijela je u potpunosti uključena u razvoj naših proizvoda. Najiskusniji član obitelji je Josip Špoljar koji svoje dugogodišnje znanje prenosi na ostatak svoje obitelji. Cijela obitelj ponosna je upravo na Josipa, njegovu predanost ovom poslu, a najviše na ljubav i pažnju koju predaje jednako i obitelji, ali i prema kupinama. Josip je ekspert za kupinovo vino te vino od aronije, što dokazuju brojne nagrade. |
|
