Perla Noir
Pjenušac od pinota crnog odležavao je 18 mjeseci na kvascima te je degoržiran bez dodatka likera. Karakteriziraju ga suptilne voćne arome i izražena svježina. U ustima je pitak, voćan i dobro uravnotežen, s dovoljno kiseline i bez gorčine.
Opis
Pjenušac od pinota crnog odležavao je 18 mjeseci na kvascima te je degoržiran bez dodatka likera. Karakteriziraju ga suptilne voćne arome i izražena svježina. U ustima je pitak, voćan i dobro uravnotežen, s dovoljno kiseline i bez gorčine. Kao aperitiv dobro se slaže s laganim jelima poput ribe, svježih sireva ili školjaka.
Dodatne informacije
| Berba | 2023. |
|---|---|
| Alkohol | 11,5 % vol. |
| Vinska regija | Zagorje – Međimurje |
Kontakt
|
Vinarija Nofta Martinkovec 72 |
 |
|
Vinograd i vinarija Nofta su smješteni na brdu Martinkovec u Varaždinskim toplicama. Obitelj Tomislava Nofte se uzgojem loze bavi od sredine prošloga stoljeća a prije dvadesetak godina su krenuli sa novim zasadima koji su u posljednjih pet godina došli do 1 hektara. Nofta je mala vinarija sa jasno složenim prioritetima. Supruzi Danijeli i Tomislavu je vinogradarstvo više od hobija a manje od profesionalnog posla, oboje su zaposleni i financijski neovisni. Takva pozicija omogućuje Nofti da svako od vina radi po svom nahođenju i ne podliježe ukusu širokog tržišta. Od sortimenata imaju najviše graševine (1200 trsova), sauvignon blanc, muškat žuti, pinot crni (800 loza) kojega plasiraju u rose i orange varijanti i syrah, uz više bijelih sorti u manjim količinama. |
|
